Monográficos by Aingeru Etxebarria

Monográficos 2024-2025

Los monográficos son los sábados de 11:00 a 13:00
Se llamará para confirmar asistencia la misma semana, si se llega el mínimo necesario de alumnos.

DICIEMBRE 2024

ENERO 2025

COCINA DE NAVIDAD - 7 DIC

Aprende a hacer un gran micuit en casa

COCINA DE NAVIDAD - 14 DIC

Aprende a hacer un gran micuit en casa

FEBRERO 2025

REPOSTERÍA NAVIDEÑA - 7 DIC

Aprende a hacer turrón choco, polvorón, mazapán.

HAMBURGUESA DELUXE - 21 DIC

Haremos la mejor de hamburguesa de Bilbao.

COCINA JAPONESA - 28 DIC

Japonetik Bilbora

MARZO 2025

COCINA DE PINTXOS - 11 ENE

La mejor cocina en miniatura

ASADO AUTÉNTICO en casa - 18 ENE

Como hacer una Txuleta y Rodaballo como en un restaurante.

AUTENTICA COCINA MARROQUÍ - 25 ENE

PAN CON PAN DE LA ARBOLEDA - 1 FEB

COCINA DE LA AMAMA - 8 FEB

COCINA AUTENTICA ITALIANA - 15 FEB

COCINA ARGENTINA - 22 FEB

ABRIL 2025

MAYO 2025

COCINA AUTENTICA EGIPCIA - 8 MAR

PAN DE LA ARBOLEDA - 15 MAR

PRODUCTOS ECOLÓGICOS (Veritas) - 22 MAR

FOTOGASTRONOMICO - 29 MAR

MONOGRÁFICO DEL PATO - 5 ABR

NIKKEI / PERUANO-JAPONESA - 12 ABR

REPOSTERÍA CASERA - 19 ABR

ESCABECHES & MARINADAS - 26 ABR

JUNIO 2025

COCINA FRANCESA - 3 MAY

Ojalá ratatuille

SIN FECHA

LA COCINA DE ETXANOBE - Sin Fecha

ESPECIAL NIÑOS - 10 MAY

Cocina Infantil

ESPECIAL GUISOS - 17 MAY

Marmita de Pulpo & Pochas con langostinos

CURSO DE PAN, VINO Y QUESO - 24 MAY

SALSAS DE TODA LA VIDA - 31 MAY

Para ser un gran salsero

BACALAO Y SUS MUNDOS - 7 JUN

ESPECIAL CALAMARES - 14 JUN

Diferentes texturas y formas de cocinado, plancha, guisado, tempura...

RESPOTERIA AMERICANA - 21 JUN

ENSALADAS - 21 JUN

CASQUERIA - 28 JUN

Si necesitas más información sobre algún monográfico ponte en contacto con nosotros. Te ayudaremos.

Para todos los monográficos existen las siguientes normas:

• El precio por monográfico es de 60€ por alumno y la escuela pone todo lo necesario para elaborar las recetas.

• No quedará reservada la plaza hasta que no se abone el curso. Deberá estar abonado antes de la fecha de realización del mismo.

• En caso de que sea un bono regalo tiene el año en poder disfrutarlo.

• En caso en el que el curso cuente con menos de 4 personas, puede sufrir aplazamiento de fecha, en este caso os avisaremos.

• En caso de no poder asistir, se podrá cambiar por otro monográfico, no se devolverá el dinero.

• Hay que traer tapper y delantal.

COCINA MEXICANA - 1 MAR